Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 355 Novembre 2023 Mise en ligne le 21/11/2023

-18% /2019, c’est la baisse de la valeur de viande caprine exportée sur les 10 premiers mois de l’année.

La baisse en volume est quant à elle moins prononcée, estimée à -14% /2019.