c’est le prix qu’a atteint le beurre sur le marché spot de l’UE d’après le Milk Market Observatory (MMO). Il s’agit d’un niveau équivalent au record de 2022 et qui dépasse de +65% le point de 2023.
Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 364 Septembre 2024 Mise en ligne le 16/09/2024