Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 364 Septembre 2024 Mise en ligne le 16/09/2024
Tendances Lait Viande _ Les marchés des produits de l’élevage de ruminants _ Numéro 334
Grand Angle Ovin 2022 – 3ème édition Jeudi 12 mai 2022 à Paris
Le prix moyen du lait de chèvre a connu une nouvelle progression au 3ème trimestre, sous l’effet de la hausse du prix de base et de l’amélioration de sa composition. Prix de base en progression Le prix de base du lait de chèvre (à la composition standard 35MG / 30MP...
Si la hausse de la collecte nationale de lait de chèvre au 3ème trimestre a permis de rattraper le retard accumulé depuis le début de l’année, l’approvisionnement des industriels français s’est tout de même contracté – sous l’effet de la...
