Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 364 Septembre 2024 Mise en ligne le 16/09/2024
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Mercredi 18 septembre de 14h30 à 15h : « Où va le Veau ? » Une étude inédite pour caractériser les flux de viande de veau en France. Jeudi 19 septembre de 10h30 à 12h : La montée en puissance des marques de distributeurs : opportunité ou menace pour la filière...
Les abattages d’agneaux comme de réformes sont de nouveau en retrait cette année et les importations de viande ovine, qui complètent l’offre française, sont elles aussi en net repli. La FCO, qui sévit au Nord comme au Sud de la France, impacte fortement...
Analyse actualisée pour l’année 2021 Cette nouvelle édition de l’étude « Où va l’agneau ? », établie pour l’année 2021, actualise la précédente qui s’intéressait à 2014. L’année 2021 est particulière pour l’analyse du marché de la viande ovine en France en...
