Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 365 Octobre 2024 Mise en ligne le 21/10/2024

Tendances n°365

Tendances Lait Viande _ Les marchés des produits de l’élevage de ruminants _ Numéro 365Télécharger

Grand Angle Viande 2024

L’Institut de l’Elevage, en collaboration avec la CNE et Interbev, vous propose de participer à la 11e édition de la conférence Grand Angle Viande, le mercredi 13 novembre 2024, en direct à Paris ou en retransmission sur plusieurs antennes idele en région....

Des cours européens élevés qui illustrent un manque d’agneaux

Les cotations en France, au Royaume-Uni, en Irlande et en Espagne restent bien au-dessus de leur niveau des années précédentes à l’automne 2024, ce qui s’explique par un marché particulièrement tendu : l’offre en viande ovine est modeste tandis que la demande à...

Le cours s’envole à 2 mois des fêtes de fin d’année

Depuis mi-août, le cours de l’agneau français a augmenté de façon saisonnière face à la diminution progressive des abattages à cette période de l’année. Le bas niveau d’offre, tant au niveau de l’origine France que de l’import, explique son niveau historiquement...