Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 361 Mai 2024

CETA : où en est-on après plus de 6 ans ?

Le CETA conclu entre l’Union européenne et le Canada s’applique provisoirement depuis septembre 2017, au moins pour sa partie commerciale. Cet accord doit encore faire l’objet d’une ratification par dix États membres (Belgique, Bulgarie, Chypre, France, Grèce,...

Dynamiques divergentes pour les cours du beurre et de la poudre maigre

Les cotations des ingrédients laitiers connaissent des trajectoires différentes depuis le début de l’année 2024. Portés par une demande étasunienne en progression, les cours mondiaux du beurre sont orientés à la hausse. A l’inverse, le recul de la demande (notamment...

Production mondiale en léger retrait, dynamiques divergentes

Après une fin d’année 2023 un peu bousculée par la météo chez les principaux pays exportateurs, la production mondiale semble se redresser timidement dans le sillage de prix orientés à la hausse, d’ampleur modeste cependant. Les dynamiques restent parfois divergentes...

Les dynamiques de collectes laitières restent divergentes

Depuis le début de 2024, la production mondiale semble se redresser timidement avec des prix orientés en hausse, d’ampleur toujours limitée cependant. Les dynamiques restent divergentes chez les principaux fournisseurs du marché mondial. Dans l’UE, la collecte...