Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 359 Mars 2024 Mise en ligne le 25/03/2024

Chiffres clés

DOSSIERS ANNUELS

Dossier annuel Bovins viande – Année 2023 – Perspectives 2024 – DEE n°546 janvier 2024
Dossier annuel Bovins lait – Année 2023 – Perspectives 2024 – DEE n°547 février 2024
Dossier annuel Caprins – Année 2023 – Perspectives 2024 – DEE n°548 mars 2024

Les offres et services du GEB

Département Economie de Idele

Dossier Pays

• Nouvelle-Zélande : entre plafonnement de la production laitière et contraintes environnementales
DEE n°543 Octobre 2023

• La viande espagnole affiche ses ambitions – DEE n°542 Septembre 2023

• Viande bovine en France : Chronique d’une érosion depuis 2010 – DEE n°535 décembre 2022

Dossiers Marchés mondiaux

Dossiers Annuels

• Ovins 2022 : Sécheresse et flambée des coûts pénalisent la production et les revenus – DEE n°539 avril 2023

• Caprins 2022 : La production résiste à la hausse des charges – DEE n°538 mars 2023

• Bovins lait 2022 : Production européenne relancée avec l’envolée du prix du lait – DEE n°537 février 2023

• Bovins viande 2022 : Année de tous les paradoxes, peu favorable aux naisseurs – DEE n°536 janvier 2023

Dossiers Filières

Dossiers Pays

Les filières laitières biologiques françaises