Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 360 Avril 2024
La production de lait demeure en nette hausse chez les exportateurs de l’hémisphère Nord, ce qui compense les baisses de production de l’hémisphère Sud. La reprise de production accroît les disponibilités en ingrédients laitiers et met la pression sur des marchés...
La 10ème édition organisée par Idele, en collaboration avec le CNIEL et la CNE, en direct à Paris ou en retransmission dans 9 antennes en région. Un événement indispensable pour appréhender les enjeux du secteur laitier et préparer l’avenir plus sereinement....
La consommation calculée par bilan a fait mieux que résister sur les 11 premiers mois de 2022, mais avec moins de viande origine France. En effet, faute de disponibilités et avec la progression de la consommation en restauration, les importations françaises de viande...
