Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 363 Juillet/août 2024 Mise en ligne le 19/07/2024
Le 1er semestre 2024 s’est soldé par une belle progression de la collecte française. Les exportations ont enregistré une nette croissance en volume, particulièrement en lait vrac, crème, yaourts et fromages. Une collecte dynamique sur le 1er semestre En mai, la...
La collecte de lait bio en France poursuit son recul entamé en 2023. Ailleurs en Europe, les évolutions sont divergentes. Une collecte française de lait bio en fort recul La collecte de lait biologique en France a poursuivi un repli sévère en mai 2024, de -6,6% /2023,...
Stimulée par des indicateurs de marché favorables, la collecte de lait en Allemagne poursuit sa hausse en 2024, après le sursaut de 2023. Le prix du lait est en augmentation et pourrait poursuivre cette tendance dans les prochains mois. Les achats de produits laitiers...
La collecte de lait en France est en hausse sur ce début d’année, favorisée par des fourrages de très bonne qualité. Le prix du lait et les charges demeurent globalement stables et devraient peu évoluer dans les mois à venir. Par ailleurs, une dynamique favorable...
C’est la hausse des ventes de produits laitiers en magasins en équivalent lait depuis le début d’année (jusqu’au 19 mai 2024)
