Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 363 Juillet/août 2024 Mise en ligne le 19/07/2024
C’est le niveau de l’inflation alimentaire sur un an en juin 2024 selon l’INSEE.En mai, ce chiffre était de +1,3%.L’inflation sur les viandes était de 0,0% en juin /2023. Sur le lait, les fromages et les œufs elle s’est cantonnée à +0,5% /2023.
La consommation par bilan de viande bovine et de veau a bien résisté en mai, ne reculant que qu’un pourcent par rapport à mai 2023. L’inflation a ralenti en juin, tout particulièrement dans l’alimentaire. Les exportations de viande bovine étaient encore dynamiques en...
Les cotations des réformes poursuivent leur hausse saisonnière et ont, pour la plupart, dépassé le niveau de mi-2023, alors affecté par l’inflation qui pesait sur les achats des consommateurs. En Allemagne, les abattages des dernières semaines ont reculé, du fait d’un...
Les exportations françaises de viande bovine ont progressé en avril, de +22% comparé au faible niveau de l’an passé. Toutes les destinations ont progressé, notamment les Pays-Bas et les clients historiques de la France, mais aussi les pays-tiers, notamment la Turquie...
Les cotations des réformes poursuivent leur hausse saisonnière et ont, pour la plupart, dépassé le niveau de mi-2023, alors affecté par l’inflation qui pesait sur les achats des ménages. La faiblesse globale de l’offre en UE soutient toujours les prix. Les cours des...
