Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 363 Juillet/août 2024 Mise en ligne le 19/07/2024
Tendances Lait Viande _ Les marchés des produits de l’élevage de ruminants _ Numéro 329
Ce Dossier Économie de l’Élevage propose une photographie de la destination du lait collecté et transformé en France en 2019. Soit juste avant la pandémie de Covid-19, qui, en imposant la fermeture des restaurants une bonne partie de l’année, a déformé la part...
Avec moins de mâles à sortir cette année, le marché européen du jeune bovin est nettement plus fluide qu’il y a un an. Les prix polonais et allemands ont enregistré des remontées spectaculaires. Les prix espagnols ont retrouvé leur niveau de 2019. Les prix des mâles...
Conférences Marchés Mondiaux du lait et de la viande 2021 -10ème édition Cycle de webinaires du 3 au 24 juin 2021
