Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 365 Octobre 2024 Mise en ligne le 21/10/2024
Tendances Lait Viande Les marchés des produits de l’élevage de ruminants Numéro 342
La dynamique des importations de produits de reports caprins a permis de stabiliser les disponibilités en lait de chèvre face à une collecte qui s’est légèrement repliée. La demande extérieure des produits caprins est dynamique contrairement à celle domestique qui...
Après une édition 100% numérique en 2020, les 3R retrouvent le Centre des Congrès de Paris La Villette les 7 et 8 décembre prochains. L’appel à communication est lancé, la plateforme de dépôts des propositions est ouverte.
Malgré une offre d’agneau en hausse au Royaume-Uni, en Espagne comme en Irlande, les achats d’agneau, habituellement boostés par la rentrée scolaire, semblent ne pas être au rendez-vous cette année. Face à une inflation qui affecte leur pouvoir d’achat, les...