Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 344 Novembre 2022 Mise en ligne le 22/11/2022

Tendances n°343

Tendances Lait Viande _ Les marchés des produits de l’élevage de ruminants _ Numéro 343

Cotation relativement élevée en France comme en Espagne

Tandis que la cotation des agneaux lourds entrée abattoir se maintient à des niveaux élevés début octobre en France et en Espagne,elle reste en revanche à de bas niveaux saisonniers au Royaume-Uni comme en Irlande. En Nouvelle-Zélande, les exportations s’activent vers...

Prix en hausse et coûts de production élevés

Avec une offre toujours restreinte, les prix des veaux gras poursuivent leur hausse saisonnière automnale, une bonne nouvelle face aux coûts de production qui restent très élevés pour les intégrateurs et pour les éleveurs. Les abattages sont contenus en France, tandis...