Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 359 Mars 2024 Mise en ligne le 25/03/2024

Tendances n°320

Tendances Lait Viande _ Les marchés des produits de l’élevage de ruminants _ Numéro 320

Une cotation française historiquement élevée

Alors que la cotation des agneaux britanniques et irlandais continue de baisser de façon saisonnière, le cours français poursuit son inexorable hausse et atteint des niveaux jusqu’alors inégalés à cette période de l’année. Malgré une offre française et des...

L’offre Limitée soutient les cours

Avec l’Aïd et un été propice à la consommation, la demande a tiré la cotation française vers le haut. Malgré de fortes reprises de la production et des importations en juillet, le disponible français ne semble pas avoir totalement satisfait la demande nationale. La...

Le commerce mondial reprend partiellement en juin

Après les nombreuses perturbations causées par la Covid-19, les flux européens de viande ovine reprennent progressivement depuis juin, notamment vers la France. Les exportations néozélandaises ont rebondi en juin et juillet permettant de contrebalancer les mauvais...